Hallo Ingo,
mh, nach dem Datenblatt wäre es unbedenklich aber ich werde es vorsichtshalber nicht einsetzen. Das Datenblatt bezieht sich nur auf einen Hersteller
Genau das ist der springende Punkt. Dieser Klebstofftyp von diesem Hersteller ist gemäß Datenblatt geeignet (ohne Berücksichtigung der Klebeeigenschaften). Die FDA-Zulassung sagt aus, dass es für direkten Lebensmittelkontakt geeignet ist. Es kann gut sein, dass dieser Hersteller auch noch diverse andere Sticks hat, die keine FDA aufweisen.
Es gibt diverse Sticks (ich habe zuhause drei verschiedene), die bei weitem nicht alle eine FDA-Zulassung haben. Bei den billigen Baumarktsticks werden die meisten wohl keine Zulassung haben. Oft ist es auch so, dass bei FDA-Zulassung die Klebeeigenschaften etwas eingeschränkt sind.
Schöne Grüße
Markus